Carregant Esdeveniments
  • Aquest esdeveniment ja ha passat.

Plaça Abat Oliba

Va haver-hi un temps en què els negres de Nord-Amèrica eren invisibles. Invisibles per la història perquè no eren considerats com a persones, gairebé no van quedar registrats en els llibres de fets capitals que marcaven les seves vides: naixement, matrimoni, mort… Ni cal dir que això no era diferent en el seu dia a dia doncs ni tan sols podien viatjar sols pels camins d’Estats Units, comprar propietats, firmar contractes o tenir fills reconeguts legalment.

Aquest llibre, barreja de receptari i cançoner, pretén apropar-se a aquells anys d’anonimat del poble afroamericà a través de la cuina i de la música, totes dues de la mà com un tot que ha perdurat fins al dia d’avui. GumboJambalayaHoppi‘n John, Green CollardsJelly Roll… Amb aquest llibre podràs aprendre a cuinar aquests plats, mentre escoltes cançons que parlen d’ells i coneixes els seus orígens i com es van convertir en icones de la cultura surenya.

EDU BIG HANDS

EDU BIG HANDS